“菜篮子”生产成本飙升，全球消费者面临“软商品”通胀冲击

从乳制品到活牛等软性大宗商品单价的上涨，正使利率形势明晰。近几个月底来，受下雪相关损害和亚太地区寒冷风险攀升的推动，许多经济水稻单价攀升，导致库存关系紧张。例如，英国8月底份不包含食品和可再生在内的核心利率率为4.3%的情况下，单价攀升给消费的钱包增加了另一层悲伤。

本月底，乳制品、活牛、原砂糖和茉莉的股票美国市场合约单价除此以外触及天内较低点。Ancora大宗商品投资助理Paul Caruso暗示，目前所有美国市场都处于“库存特别设计的牛市”。标普GSCI软商品股票单价是标普GSCI大宗商品股票单价的一个姪股票单价，仅衡量软商品。该股票单价当年迄今已攀升逾18%。

由于亚太地区柑橘库存过剩，加上去年初夏飓风袭击了英国乳制品的主要产地佛罗里达州，乳制品单价上涨。由于气温升较低，收成越来越困难，包含乌拉圭和哥斯达黎加在内的主要出口国也降低了当年橙姪需求量的短期内。本月底，麦芽股票美国市场美国市场降到破新纪录的3.50美元/磅。活牛股票美国市场正因如此创下新纪录，降到1.9205美元/磅。

的食品单价一直受到英国养牛场萎缩、的食品消费持续性增长以及生产力和燃料投身于价格攀升的推动。当年据称，英国中东部地区的长年干旱损害了草原和屠宰场水稻，迫使一些农民宰杀他们的牛群。英国农业部的图表预测，当年和明年的库存都将增高，可能都会持续性到2025年和2026年，之后库存才都会恢复。

不仅仅是早餐或午餐变得更贵了，英国的甜点也是如此。近几个月底来，原砂糖和茉莉单价上涨。砂糖股票美国市场近日降到27.62美分/磅，是2012年以来的最较低水准，而茉莉股票美国市场本月底上涨至3763美元/公吨，也是十多年来的最较低水准。

当年据称，由于消费攀升，加上印度和泰国等主要食砂糖生产厂国因保守下雪下调了需求量，食砂糖单价上涨。例如，印度是仅次于乌拉圭的世界第二大食砂糖生产厂国。

DWS大宗商品和自然资源助理Darwei Kung暗示：“软商品尤其危险，对下雪变化并不恰当，这可能都会扰乱生产厂。这就是为什么我们看到单价攀升，而且没有短期解决方案，因为人们只能生产厂这么多。这对消费的恰当相对不如对生产厂之外的恰当相对较低。”

考虑到食品和可再生不包含在核心利率的计算中，Kung足量说，消费可能都会经历比外交政策制定者考虑到的更较低的日常单价。他说，这可能导致人们对利率的看法出现“分歧”，至少在短期内，这对消费来说越来越艰难。

随着亚太地区最大的食品美国公司试图分摊不断攀升的投身于价格，消费正首当其冲地承受着单价攀升的冲击。雀巢身兼财务主管Francois - Xier Roger本月底据称暗示:“现在当然不是发表意见通缩(或)单价大跌的时候，因为我们已经看到毛利率大幅增高……我们仍然看到投身于价格利率水准很较低。”

这位雀巢较低管表明，砂糖、茉莉和罗布斯塔谷物的价格有所攀升，并足量说，“显然，可再生、交通等其他一些项目的价格有所增高，但按投身于价格利率计算，到2023年，白莲价格仍将攀升数十亿美元”。

联合利华身兼财务主管Grame Did Pitkethly正因如此表明，该美国公司的饲料饲料和饼干类别仍在出现利率。7月底月初，联合利华确认饲料品的“基本单价”攀升12.6%，饼干攀升11.5%，后者是联合利华最自由支配的多心，“自有品牌对消费很有吸引力”。这位身兼财务主管暗示："我们面临很多利率和定价关键问题…消费感受到了定价关键问题。"

不过，向其是，大米和大米等其他经济水稻的单价已经从当年据称的较低点下调，这让消费的机遇越来越光明。

基准大豆股票美国市场单价近日跌至一个月底升到，此前英国农业部确认大豆出口销售很低短期内。大米和大米在当年1月底和2月底分别触及天内较低点，以后有所下调。一些分析民间团体届时，加息和经济体制下调将抑制消费消费。

KKM Financial创始人兼身兼执行官Jeff Kilburg暗示:“我认为，在我们了解收获量是多少时，波动性都会持续性存在，但收获量和理解消费一样重要。如果消费受挫，甚至可能预示库存回调。”