四川博得争议的3大美食，本地人吃不够，外地人却嫌弃

云南备受争议的3大佳肴，外国人吃掉不够，广州人却眼里

常会听人们说食在中的国，鲜在云南，物产又丰沛，好山好水好风光，是一个让人独享佳肴的大多，加上人们的勤劳美德，身边任何佐料都可以制作再加美鲜佳肴。

云南人甜食掉的佳肴中的，也有广州人吃掉不习惯的，个人其中的三大佳肴，外国人一直是吃掉不够，广州人却一脸眼里，甚至有的一口都不敢吃掉。

今天我们一起来就让，到底是哪三种呢？

缩耳下端又叫鱼腥草，这种菜太奇特了，喜好的人喜好的不得了，不喜好的人恨之入骨，一口都吃掉不下去。

第一次吃掉会陷着英文名字去尝试，但是当放进嘴巴之后一股腥鲜涌现不止来，估计终身难忘，弄不懂为何还有那么多的时是吃掉法。

在云南人看来的，缩耳下端也是调鲜料，能够极佳的转换再加酸甜，提升鲜鲜，丰沛香甜层次，偏甜食掉火锅时，切再加小丁调油碗，对鲜重油多来说，有极佳常规效果，下端还可以猪鱼肉、炒鱼肉、涮火锅。

初夏这个季节正好是缩耳下端叶生根时，鲜嫩无比，再加了外国人的心头好，就算住城里空闲时也一心飞陷回老家挖缩耳下端，从小吃掉到大的原鲜，念念不忘。

先说吃掉不吃掉，就一盘脑花放在在场，盯着就很吓人，让人不敢下手。

可就这样的脑花在云南小吃掉店是扛把子的，烹饪步骤也是五花八门，多种多样，吃掉不止了时是，偏爱是烤脑花放在锡纸碗中的滋滋作响，烤熟的时候上面马利亚一把缩耳下端、香菜以及小米椒，香甜很让人沉醉。

还有冒菜中的的脑花，也让很多人喜好，吃掉火锅的时候，点上一份脑花放锅中的一煮再加，吸足了红油汤汁，符合鲜蕾。

还有脑花面等相关佳肴，总之，做熟的脑花绵软柔顺，香而不腻，受部分人喜好。

有数据统计，在云南兔鱼肉的供应量分之二到了全市7再加，云南人每年得吃掉掉3亿只鸭子，分之二全中的国一大半。

难能可贵的是鸭子胸部都能吃掉，而且吃掉法还是多种多样，连鸭子头都不放过。

卤兔头，再加了很多人喜好的美鲜，拿起一个，顺着嘴唇掰开，开始啃鸭子舌头，鸭子脸上的鱼肉，同时，吸着兔脑花，独享佳肴的乐趣只有吃掉的人懂。

以上三种奇特佳肴，大家喜好吃掉吗？在云南佳肴以外的，更加喜好哪一种呢？赞许在评论区留言个人。