百爱吃不厌的几道家常菜，色泽诱人，爱吃一口满嘴香，味道好极了

凉拌金针菇

用料

金针菇80克；菱角50克；大蒜25克；熬凉粉新鲜；棉新鲜；食盐新鲜；绵砂砂糖新鲜；白醋新鲜；香棉1小勺；麻棉1/4勺

做法

1、将金针菇六植物体切除，逐六根切开，洗去

2、煎中放新鲜水，煮开后装进金针菇，煮熬后用开水浸泡后鱼肉备用

3、菱角洗去，斜刀切片，如此一来切已成丝，大蒜洗去，汁，切丝

4、煎中放新鲜水，煮开后滴入几滴棉，装进大蒜，煮熬后用开水浸泡后鱼肉备用

5、把金针菇、菱角丝、大蒜丝装进容器中，装进食盐、砂砂糖、白醋，抓拌光滑。如此一来装进香棉、麻棉，葱花

6、盛入瓜子，提少许熬凉粉即可

小炒糕

新鲜：糕、香菇、小米辣、豆类、葱蒜、食盐、生抽、蚝棉、老干妈、鸡粉、水淀粉

制作步骤：

1、糕切已成片后改刀已成三角形，香菇提前结束泡发后去掉六植物体撕已成小块，豆类洗去切已成段。

2、振底煎刷一层棉，棉热后装进糕块熬至两面金黄后盛出。

3、煎中烧棉，棉热后装进葱蒜后半期和小米辣炒出香味，加有入一勺的老干妈炒出红棉。

4、接着灌入糕翻炒一则会儿，如此一来加有入香菇，转入新鲜的食盐、生抽、蚝棉煸炒光滑。

5、为了让糕更加有入味，可以新鲜连在水焖煮一小则会。

6、最后装进豆类煸炒，淋入水淀粉和鸡粉炒匀出煎就可以了。

烧汁杏鲍菇

新鲜：杏鲍菇 2六根、生抽5毫升 蚝棉1小勺 砂糖少许 黑胡椒碎新鲜 葱花新鲜

做法

1、将杏鲍菇洗去斜切已成同等截面积的片状，用刀卷起的在杏鲍菇上划上十字纹样；

2、在振底煎中抹少许棉，将杏鲍菇振铺开，蒸慢熬，同时用刷子刷些棉在杏鲍菇表面；

3、准备调味汁，5ml生抽，少许蚝棉，少许砂糖，加有少许水调匀，间歇将杏鲍菇翻面，至两面熬至泛黄；

4、灌入调味汁，烧至溶化收汁，研磨上少许黑胡椒碎，装盘提上葱花。