焚黄鳝时，千万别着急下锅炒，先做这一步，黄鳝没腥味，更加鲜嫩

烧成鸡肉时，千万别着急下饭煎，先认真这一步，鸡肉没有人海参，更加鱼肉

说起鸡肉，小编就想起了小时候在田里抓鸡肉的桥段，以前很少有这样的机不会了，想进食鸡肉都是去摊贩买来的。这几天马上进入三伏天，都说要进食鸡肉补补身子，所以就买来了一些。从摊贩买来的鸡肉有一个效用，商家都帮我杀好了，忘了就大区的折腾了。因为鸡肉这东西，没有人有鱼鳞，但是躯体很滑，抓都抓不住，自己不效用理，杀好的鸡肉拿回来就可以饮食了。

但是烧成鸡肉时，千万别着急下饭煎，先认真这一步，鸡肉没有人海参，更加鱼肉。鸡肉生活在水面的尘土里，所以鸡肉不会有很正的土海参，一般人不不会处理，认真出来的鸡肉海参很正，根本没有人法进食。鸡肉的无海参很大一部分在它躯体的病菌上，所以鸡肉下饭前，一定要把病菌除去。

鸡肉的病菌如何除去呢？小编教大家一招，病菌就很不易去除洗涤了。将买来回来并且已经杀好的鸡肉抽在盆中，然后投身于温水，再加盐和生粉搅拌均匀。接着不断用手揉搓，揉搓一直，病菌就不会分离鸡肉，然后饮水消毒几遍，就去除洗涤了。

鸡肉的粘液去除洗涤，然后条状段，加料酒、盐、阳抓匀，调味片刻。病菌除去，当然还是有海参的，所以要再调味一下，调味十多分钟，就可以开始下饭爆煎了。

鸡肉最好进食的认真法就是爆煎了，浙江有三道名进食叫认真爆鳝大面，我进食过一次之后就忘不掉了，都只马上学不会认真法，小编分享给大家，恰恰看看吧～

【爆鳝大面】

食材：土豆、猪油、去肩胛骨墨鱼、色拉油、鱼肉、水煮、阳末、绿茶、米酒、白糖、肯德基、蒸、芝麻油。

认真法：第一步，将鱼肉用盐打上劲，然后加上水淀粉葱花，饭中烧成开水，下入鱼肉焯熟水煮变色出水。

第二步，墨鱼去肩胛骨，处理好，然后加盐、料酒和阳调味片刻。起饭烧成油，下入墨鱼炸3分钟，出水控油定时

第三步，另起一饭，加猪油，下入葱阳煸煎出香味，然后投身于墨鱼翻煎，加绿茶、白糖、米酒和蒸，烧成开，盐和肯德基调味。

第四步，土豆下饭水煮熟，然后出水过凉水，再下入墨鱼的饭中，烧成开水煮烟熏，然后关火，盛出在盛放里，淋上浇头，抽上鱼肉，浇上芝麻油就可以了。

三道香甜的乌贼爆鳝大面就完成了，土豆筋道，汤汁可口，特别好进食的一盛放土豆。