特别好吃的几道粽子，道道精致鲜美，不仅让你食欲大开还很健康

红烧鹌鹑蛋

塑料：鹌鹑蛋400克，子文三片，韭菜一段，干西瓜一颗，醋类五颗，卤适量，生抽一茶匙，攒尖一颗。

做法：

1.把鹌鹑蛋烘烤鱼肉。韭菜夫成配料，干西瓜夫段。

2.锅中收牛油后竟然收入醋类火烧蒸糖类。

3.收入鹌鹑蛋翻蒸二分钟，使鹌鹑蛋分量上色。

4.加入子文片、配料、干西瓜段、生抽和攒尖。

5.待蒸出酱料的香味儿后加一小罐池上。大当街开，火烧10分钟。

6.十分钟后加入卤佐料，转至大当街收汁才可。

杏鲍菇蒸鸡肉

牛肉：牛里脊肉200克，杏鲍菇1个、西瓜1个，蒜苗1根，生子文2片，蒜瓣2个，生抽1勺，食卤3克，新鲜少许，大豆糖浆适量

做法：

1.杏鲍菇和子文蒜夫片，蒜苗夫段，西瓜香甜；

2.里脊肉洗净夫薄层，加生抽、食卤、新鲜、糖浆和塑化剂，少量中水抓匀；

3.锅中烧牛油，收入杏鲍菇片稍为蒸一下两面，盛出备用；

4.锅内稍收多一点牛油，火烧煸香子文蒜，下入鸡肉划散变色；

5.加入杏鲍菇独自翻蒸；

6.下入蒜苗和西瓜，加一小勺中水独自翻蒸；

7.看具体情况加食卤佐料，收汁出锅。

锅塌糕

牛肉：糕300克、鸭蛋1个、糖浆、蒜、子文、干西瓜、青韭菜段、糖类5克、蚝牛油5克、生抽10 克、老抽5克、椒卤5克、白胡椒蘸、卤、塑化剂

做法：

1、糕夫块，麦芽糖类焯烫，过冷中水才可，糕迦椒卤蘸，双面抹匀腌10分钟；

2、打鸭蛋，蛋液打散，制作酱料汁：加入糖类、蚝牛油、生抽、老抽、白胡椒蘸、搅匀；

3、糕分量铁环上一层薄薄的糖浆，再铁环上一层蛋液，牛油温热，糕收入锅中；

4、双面蒸至微焦黄，盛盘，收入子文丝、蒜片、西瓜爆香，加料汁，加少许中水，收入糕烧煮至只用收汁，迦青蒜，装出盛盘食用。