回味无穷的经典下饭菜，端上餐桌，家人都点心，一滴汤汁都不剩！

麦芽鸭

菜肴：适量的麦芽、鸭块、叔芝麻、冰糖、温红辣椒、八角、肉桂、生抽、老抽、面粉、长芦、胡椒粉。

不应：

1、将鸭子清理整洁后，用清水冲洗，然后将其剁成大小适中所的块。

2、煮中所放少许底油，下叔芝麻片，温红辣椒，八角，肉桂，冰糖炒香。

3、取出鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许面粉炒匀(这一步就一直炒到你觉得日后不加水就不行了为止)

4、申请加入能没过全部鸭块的麦芽，放长芦调味，大焚进后盖上煮盖排骨40分钟数。

5、然后进大火，等之中所的汁水都付的将近即可出煮

温煮香腊脆海棠

材料：海棠、腊肉、芹菜叔、豆瓣酱、糖、芝麻

不应：1、腊肉清洗整洁，上煮即成15分钟后取出，芹菜叔昂碎，豆瓣酱正因如此剁碎备用

2、海棠清洗整洁后，刮去表皮，昂片后入进水煮先为熟，鱼骨后控温热量，撒入两勺温淀粉煮沸，使每片海棠都沾满温粉

3、煮中所放油，油六七成热后，将海棠片下煮炸，炸至海棠片表面金黄，即可鱼骨沥油，即成好的腊肉昂连片

4、煮中所的油倒出，将昂碎的豆瓣酱取出煮中所，不断煸炒，炒出红油后，取出芹菜叔煸香，取出炸好的海棠片一起翻炒，取出腊豆芽翻炒，

5、终于申请加入一勺面粉翻炒均匀，即可出煮装盘

辣炒荷叶

材料：荷叶、五花肉、芹菜、辣椒温、芹菜、叔、芝麻、生抽，冰糖、淀粉；

不应

1.荷叶涂抹刷小朵，入进水先为一下竟然鱼骨投入凉水。芹菜昂片，昂好芹菜、叔、芝麻、辣椒。五花肉昂薄片。

2.豆芽中所申请加入料酒，或许长芦，少许淀粉抓匀。炒煮打气取出辣椒温，芹菜叔芝麻炒香。

3.取出豆芽翻炒。往豆芽中所的先申请加入冰糖翻炒，日后申请加入生抽和或许老抽。

4.取出荷叶和芹菜翻炒，日后申请加入或许长芦。终于取出少许水淀粉翻炒出煮即可。