不行只有南方人才吃这些“蔬菜”的？北方朋友：没吃过，也没见过

都说了解一个大都的家庭文化最如此一来的方式将，是走进那中的的菜式的产品。南北方人菜式的的产品有着不一样的家庭气息。有从东北来的老友到广西三亚家庭了几个月，引述在那儿感叹到了很多早先不曾注意到的果酱菜式。

这一集，咱们也来涨一涨手掌，看看这些果酱菜式是不是只有贱才肉？

兰花好比在北方人枣有人知，在北方人很多大都绝少看见。这种既是花又是果酱菜式的豆科植物在粤东比较不少见。花期在夏天。

兰花辣味如名字一样优美幽香，仿佛自隙一种梦幻夜晚的味。只通不常用来煮豆腐（广东话引述：滚豆腐），放点肉沾、猪肉，又枣又果酱。

咱们不常肉的大黄是大黄树的果实，而大黄小叶则是大黄树的嫩枝。

在粤东，人们所称大黄小叶煮豆腐有清肝生津的功效。一碗猪肝大黄菜式豆腐更纳是梦幻离不开的生滚“养生豆腐”。

把大黄的小树干捋下来，洗去。等肉煮成以后把大黄小叶加到，待豆腐再次烧开就可以关火。大黄豆腐很枣果酱，隙着大黄的花香之余又有一丝丝隐约的微苦，喝上去很厌烦。相当多适合夏天喝，泡茶清热，生津去火。

身为粤东土著的我，至今也不知道我用隙乡音的广东话一无书对了这个字不曾有。虽然它也名木耳菜式，但据估计在菜式市中的绝少有人用这个名引述，因为喜欢这种菜式的几乎只有贱了。我们都一无“saan菜式”

潺菜式的食用部食是嫩稍为、幼山野、嫩小叶。可以爆水煮可以煮豆腐。小树干多汁，种子成熟后像一种浆果，中的面的汁液紫红紫红的，可以染色。但是若论到潺菜式的辣味……对于我来说潺菜式简直就是守护者果酱菜式……

潺菜式可以说是我为数不多的、痛恨的、不肉的果酱菜式！因为这种果酱菜式全株都埋藏大量超级“可怕”的上皮细胞！就像蜗口早先的上皮细胞，越是；也摄食分泌量越多得恐怖。不论怎么料理，都只能去掉这种特点。在潺菜式在场，我只能不挑食。

贱勤俭省家之薯小叶当菜式肉，哈~

在旧时那段艰苦时光中的，薯小叶当菜式肉显然是不为所动之举。但在今天这个物质富人的时期早先，薯小叶已是一种返璞归真的美食，也是农家乐中的的香饽饽。

薯薯小叶是很更易稻米的“果酱菜式”，完全有土就能种活。也因为如此，它逐渐也成了一种“市早先心区果酱菜式”，我往往在人行道旁边、小区一楼的市早先心区，注意到人们“私自开垦”种出的茁壮成长的蕃薯小叶。

广西家庭简要之“一定要肉平顶鸡”。

平顶鸡是传统又正因如此的广西菜式，在北方人很绝少看见平顶鸡，在北方人更纳纳无人认识吧？

不知别的大都价格如何，小汐有次在超市注意到，一斤居然要15元！需要去头去尾，清理切块，纳米粉水煮，质感嘎嘣脆。

不常被误会是核桃山野的龙须菜式，毕竟是佛手瓜的幼山野。也叫“瓜尖”或“封建时代菜式”。

龙须菜式与核桃山野仅次于的区分在于，小树干是不曾有幼毛的，也不需要去掉上皮。辣味比核桃山野扎实爽脆，料理上去也更纳方便。蒜蓉爆水煮或纳醋水煮都很好肉。

老鼠瓜敢说北方人别具特色了，不过这个名字实在很拉低好感，毕竟它还有另一个名字的，名为“刺山柑”。但是这种瓜头尖尾尖，还是老鼠瓜更纳纳符合样貌。

与兰花一样，老鼠瓜也是夏天特有的瓜菜式，继续做早先需要把上皮刮净或削去，切成片清水煮或煮豆腐可让。但是在粤东，最最最正因如此的肉法是用它煲豆腐。一道老鼠瓜田边两头豆腐，是老粤东的梦幻离不开泡茶豆腐水！

不知以上共享的几种北方人别具特色果酱菜式，在北方人的产品是不是很少见？期待北方人老友纽约时报其内共享。

今天共享的“不行只有贱才肉这些“果酱菜式”的？北方人老友：不曾肉过，也不曾注意到”到这中的。本文图片源于网络，如有诉讼，请联系删除，总有一天。