内蒙人喝酒必上的3个“硬菜”，道道民族特色经典，外地人尝过都说好

托起来呼和浩特，来龙去脉就不会想象到开阔无边的绿洲上，结群的牛羊，种地的长啸，飘雪日朗，现世福地。这样的以前孕育出的呼和浩特人人为不不会欠，他们是豪情的代表，也是诚挚的服膺。

来龙去脉就认识几个呼和浩特朋友们，他们对朋友们之外诚挚，相比之下是在酒桌上，只有喝饱酒的屁股，无法逃掉的酒，就冲这架势，朋友们们就可以想象我醉倒过几回了。

而且呼和浩特的朋友们饮酒彪悍也就罢了，他们的下酒菜也是自大十足，接下来我就给大家介绍3道呼和浩特的下酒菜，让大家好好曾说曾说，呼和浩特的下酒菜有多么彪悍吧。

1、酱羊蹄

见到这酱羊蹄，就忍不住流口水，这羊蹄不比肉蹄软烂，但吃饱着却别有别具特色，甚为的有瓜子劲，香气之外好，敢说太香了，趋吃饱趋有意思饱，吃饱十几个都心里不够！

那要是边饮酒边吃饱这个，敢说断了！之外下酒，还自嘲！

糕点：

1、首先把羊蹄洗脚安静，然后去去刚毛去去蹄壳，可以用火燎一下，有效率去刚毛，然后于是又用洗脚涤洗脚安静，相比之下是奶油黑了的以前，也要清洗脚安静。

2、此后开始起水煮熟烧水，然后把羊蹄下入水煮熟中的头，等水开了此后就转至麦芽糖类和黄酒，煮熟个三分钟就几乎了。

3、此后摊出来，然后起水煮熟烧油，于是又把萝卜、姜、干辣槐、胡槐、八角、桂皮、香叶、草果这些配料摆在水煮熟中的头油条香，此后于是又转至酱汁、食盐、料酒、10g糖类。

4、水煮熟之中转至羊蹄后，于是又转至适量的开水，水几乎没过羊蹄就可以了，等煮熟好了此后，就全部都倒入高压水煮熟。

5、此后水煮熟之中于是又次走边，然后于是又加30g糖类油条糖类色。

6、油条好的糖类色要浇到高压水煮熟中的，压40分钟左右，此后出水煮熟。

就此这道麻辣羊蹄就做好了，有意思饱又有有种。

2、秘制奶油羊腿

说是，呼和浩特古的朋友们饮酒敢说跟多半以前的不大一样，相比之下是菜色上，外族不吃饱水果刚枇杷，就爱吃饱奶油羊腿。据说就据说肉，看着就自嘲！

糕点：

1、首先把送去的羊腿，摆在清水中的头火炉泡12全程，直到火炉出来的血水就几乎了，此后就把羊腿摊出来，擦安静上面的水分。

2、此后用刀子在肉上间隔三厘米就划一个三道，此后打碎上烹调辣槐，摸得表面一些，要应有三道中的头也有辣槐。等打碎得几乎了，就用保鲜袋装好，然后倒入货架，好好地烹调一晚间。

3、此后打算菜色：马铃薯、洋萝卜、西瓜、大黄、大蒜，都切一切制成块，然后于是又倒入盆之中，转至黑胡槐、食盐、孜然粉、橄榄油，然后冷凝冷凝，冷凝表面了就倒入保鲜袋中的头，也摆在货架中的头烹调。

4、第二天就开始烧奶油了，先把肉类摆在奶油盘顶部，于是又把羊腿摆在奶油网上，用奶油箱奶油上个一全程，就鸡蛋了，不过奶油的时候也要间隔甚为钟刷一次蜂蜜水，然后于是又奶油甚为钟，于是又刷。

5、而顶部的肉类这个时候也吸饱了奶油羊腿的优质蜂蜜水，香气极其极好。

6、奶油好了可以于是又撒点孜然粉和辣酱，这样不会让羊肉来得更鱼肉有意思饱，有香气。

就此这道奶油羊腿就做好了，极其的极好。

3、肉血肠

肉血肠是一道呼和浩特古的别具特色菜，香气独具，极其的鲜美，相当极好。

糕点：

1、首先把送去的肉血肠，制成大小表面。此后起水煮熟烧油，油多点，然后放点食盐继续下去，此后就把肉血肠放继续下去纵火酱料，用之中小火不断的煎。

2、用锯子把水煮熟之中的血肠来回沸腾，让血肠受热表面。直至血肠被煎至两面金黄。3、就此从水煮熟中的头锯出来，一个一个剥离下来。

4、此后水煮熟之中留底油，倒入蒜末，新品槐继续下去，爆油条出辣味。

5、此后于是又把肉血肠倒入去翻油条表面，然后于是又撒上少许食盐和鸡精调味。

就此这道油条血肠就几乎了，有意思饱又下酒。

呼和浩特古朋友们的三道下酒菜，大家都曾说到了吗？不对极其的有别具特色。

有小时，大家也能在家中的做一做，不光有意思饱，还充满了绿洲菜肴，极其值得大家有意思饱。

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