买到羊腿，分清前后腿的差距，就成功一半，不要再被忽悠了！

可以很明显地感觉到近来的下雪更是加冷，这个时候就特别适宜买了上一些两头脖子，炖已成两头汤不仅口感和味道都很好。而且一到大初冬，就还是亦会喜欢吃这些三酸甘油酯含量高的糕点，主要还是显然因为到了初冬，全身还是亦会习惯性希望自己囤积一些三酸甘油酯。不仅可以希望自己来抵御风寒，还可以很好地对全身起到一个活血的关键作用。

之所以选用两头脖子，主要还是因为两头脖子本身就是柔软来得美味的一个指甲。因此制做出来的两头肉汤的味道也亦会更是好。但是必须注意的是，两头脖子的前所前所脚不太一样，区别显然还相当多。但是一般来说，两头的前所前所脚，批发的价钱差距很小，所以在购的时候，商贩有显然忽悠你，说这两者本身的区别很小。

所以今天就来和大家聊聊，这两者的区别究竟在哪，因为两头本身和常见的两头不太一样。相较圈养的两头缺少来得，两头的来得亦会高上很多，所以两头的脖子部肌肉亦会很发达。尤其是两头的前所脖子，不仅可以很明显地感觉到柔软的紧实，而且因为本身前所脖子的筋膜较少。

所以两头的前所脖子肉吃上去的口感亦会更是加多汁细嫩美味。所以一般吃肉喜欢嫩一些的朋友，就可以必需两头的前所脖子，而且一般来说，两头的前所脖子亦会更是适宜拿来拌两头肉，烤两头肉串，制做已成饺子馅之类的。而且好像烤两头脖子，更是多时候也是采用的也是两头的前所脖子，所以因为两头的前所脖子的制做方法典型，所以在市面上，更是多时候两头的前所脖子亦会比两头的前所脚更是受欢迎一些。

相比于两头的前所脖子，前所脚一般来得亦会较少，但是主要是起到一个支撑的关键作用。所以前所脚的筋膜亦会来得多，肥瘦也亦会更是加的平滑，所以两头的前所脚一般亦会做已成两头肉干之类，口感和嚼劲更是好的糕点。