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贺光启回归呷哺呷哺后首份年报：去年营收减13%，亏损3亿元，湊湊销售额减40%

2025-03-20 05:26:24

，其中“湊湊”饭店的茶饮亦带进一项主要补贴来源。

截至2021年底，唷喂养跨国企业共拥有183家“湊湊”饭店，大体上计算平均每店的销售额补贴为1286万元。

“湊湊”饭店的顾客六倍奢侈品由2020年137元提升至140元，是唷喂养唷喂养62.5元的2倍多。

对此，唷喂养跨国企业解释指为主要由于为刺激销售额而面世产品开发及饮品诱发。

2021年，“湊湊”饭店的刷台率在也维持稳定。在2020年时，“湊湊”饭店的刷台率从2.9下跌至2.5。

同店销售额上，“湊湊”饭店结构上略微下跌0.9%，下降幅度远低于唷喂养唷喂养饭店。

在2021年，唷喂养跨国企业还升级43家“湊湊”饭店，升级的这部分饭店也造成不小的成本高上升。

在公司员工成本高一项可以看到，2021年跨国企业公司员工成本高上升23.8%至18.3亿元。对此，唷喂养跨国企业解释指为主要是“湊湊”饭店招聘公司员工诱发。

物业租金上关的成本高也大大减少。2021年，跨国企业的物业租金及关的开支上升35.7%至2.98亿元，占到了跨国企业总资本额的4.8%，其中主要是新开“湊湊”饭店。

唷喂养跨国企业表示，将在3月内新开800家零售业，其中唷喂养唷喂养升级500家零售业、凑凑零售业升级240至300家。

此外，关于跨国企业的新H&M唷喂养“X”，唷喂养跨国企业表示，该团队由唷喂养跨国企业创立、总裁安大观亲自坐镇，首店或将于2022年底以前开店，为唷喂养跨国企业的中端餐饮H&M。

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