英国酒店业更为重要的 7 大变化|迈点译讯

新冠肺炎鼠疫、英美退欧和停滞的原材料情况日后英美酒吧业遭遇了实质性波动，其里许多波动即使不是受限制的，也是长期的。

HVS London 主席Russell Kett认为，只不过 18 个月对酒吧来说道是从前所未有的初期。为了生存，大该公司不能在整个运营过程里拒绝接受改革，并很快采取行动。对此， 他概述了酒吧业在迈入2022年适逢不必忽视的七大改革。

1、依赖关键技术

现如今，一些酒吧完全不须要3人宴请团队，平板饭店、数字宴请、无钥匙进入房内、平板支付、平板入住/退房等，早就越发司空见惯。新冠肺炎鼠疫日后关键技术在我们的普通人里发挥作用了更为大的作用，酒吧只不过不能认识到这一点，甚至在平板关键技术的可用总体要走在从前面，因为许多客户只不过生活的各个领域都促请可用平板关键技术。Kett对此，“酒吧大该公司在补救关键技术进步总体始终进展很慢，感伤痛，但只不过须要对未来进行时投资，以意味着顾客的期望。”

2. 商旅新曙光

虽然聚在一起联席不会议仍然是白银基准，但该软件交流包括了一种更为便宜、更为省时的联席不会议替代方式。随着大该公司继续对旅行成本进行时更为严谨的税务审查，旅行者将须要找到提升商务旅行高效率的分析方法，只不过可以将商务旅行与消闲元素结合起来。Kett补充说道:“大型活动业务较多的酒吧不能包括背书和加强大型活动业务的免费设施，无论是小型联席不会议密闭，借此当地人进入临时工该里心，还是包括兼具合适背景、灯光、坐位和肉类和饮料的该软件联席不会议地区。”

3. 金融的机构非常多元化

随着市场进入复苏阶段，有不不会上升再继续按揭、重组和负债严惩。债务投资基金有望成为最活跃的按揭的机构，尽管一旦酒吧的现金流改善，有别于的按揭的机构有不不会重返酒吧。然而，随着按揭投资基金和其他如从前所述按揭的机构伤及更为大程度的风险，尽管对借款人而言成本更为高，原计划按揭将越发非常多样化。

4.买卖在恢复从前摇摇欲坠

目从前，仍有大量投资寻求投资于酒吧，尽管可获得的价格低廉收购期望有可能远低于鼠疫开始时的预期，但这将背书负债价值的复苏，同时也将背书特意售予负债的持有者继续持有负债，以便从定价复苏里获利。随着从前景的改善，再继续按揭按揭的出现，越来越多的价格低廉售予将确保安全酒吧买卖在2022年越发非常繁忙。

5. 缩减到开销

英美国家统计局(Office for National Statistics)的数据显示，酒吧免费业的员工急需率约占有生产能力的 10%。这在很大程度上是由于休假的员工在其他地方找到了临时工，此外，英美的签证促请也遭遇了波动，自英美脱欧以来，这早就日后9万多名欧洲员工离开了酒吧免费业。Kett 对此：“一些酒吧减少了周一至或天数，延期了点心或早餐免费，停止了健身房或健拿该里心，或者在停止部分饭店或减低免费水平的情况下进行时买卖。”

“事实证明，为大型活动和联席不会议寻找免费其他部门比如说兼具挑战性。从长远来看，酒吧不能在更为大程度上利用关键技术的为了让下，减少员工为数。一些在鼠疫期间被减少的酒吧护肤品基准有可能须要长期保持不变，并且有可能还须要顾虑进一步改变，以反映新常态。”

6.更为多外包免费

酒吧通常不会外包干净、家政、确保安全和高级别等免费，但只不过由于员工急需，一些打下基础也开始外包，如饮品正要和饭店免费。复杂的对话框、更较难出厂的菜品，以及杂货店方式的改进，使这一临时工越发更为有效、更为农业。

Kett 对此：“这对于高科技酒吧来说道是不有可能的，但是如果肉类原材料是预设的，并且对话框合适，那么一定程度的肉类正要临时工可以很较难地在场外完成。许多新‘瞳’房内正试图重新启动，以缓解肉类原材料情况和人手急需。一些有可用密闭的酒吧大该公司可以顾虑将其里这些地区承租给此类房内的大该公司。”

7. 可停滞性不容忽视

毫无疑问，酒吧的可停滞工业发展已成为当务之急。按揭的机构和投资者只不过正试图非议一家该公司的环境能力也，并越来越多地限制他们接触或拒绝策划那些没有更为进一步或感信服的 ESG 政策的该公司。凯特说道:“这个情况不必再继续被忽视或只是嘴上说道说道，它早就越发既想像又非常紧迫。”总体而言，酒吧业在这总体姗姗来迟，须要采取负责任、果断和很快的行动。