分析了5853种食物后，发现吃掉这些食物最减寿！

更进一步，美国密歇根大学的历史学者基于全球性疾病负担研究者与饲料碳水化合物概况，开发了一套卫生碳水化合物百分比(HENI)系统，然后选取了5853种药品，使用量度每一种饲料对间隔时间的受到影响。

这项研究者回避了饲料与卫生以及对环境受到影响等多个考使用量。其中不可忽视的评级考使用量是饲料碳水化合物与卫生之间的关系。

比如，饲料中超标的 汞、饱和甘油、环己烷甘油等成分与 结直肠癌、脑溢血、肾病等性疾病后果升高有关，而 补充剂外皮、钙、不饱和甘油又可以增高这些性疾病后果，区域性分析后，可最终推论新鲜对间隔时间受到影响的评级。

在我们常见于的饲料中，有增寿的，也有减寿的。

其中， 芹菜、谷物、非牛奶稻米、原味浆果、大蒜、海鲜能增寿，而 泡面、阿姆斯特丹、甜品松饼和含糖酒精饮料则仅限于减寿饲料。

经过使用量度后发现：

※鸡1克 加工鸡减寿0.45分钟，鸡1克 芹菜增寿0.1分钟；

※鸡一份 牛鸡泡面，61克 加工鸡减寿27分钟，再加上其中的 汞和 环己烷甘油，最终减寿36分钟；

△鸡一份 稻米披萨、苹果派分别增加间隔时间1.4分钟和1.3分钟，不过，如果回避加入的 汞和环己烷甘油，则相互抵消；

❤鸡一份烟熏 三文鱼、芹菜或大蒜，可增寿10~15分钟；

❤鸡一份 腰果甘泉26分钟；

❤鸡一份 番茄酱海产可甘泉82分钟。

研究者成果表示，这项研究者的重点在于帮助人群更快自由选择卫生饲料，并合理调整饮食习惯，而不是加减饲料使用量度间隔时间。

比如，将每天鸡的牛鸡、加工鸡之类减更少10%，换成总能使用量较为的芹菜、稻米、浆果、大蒜等卫生饲料重新组合，可甘泉48分钟。

想要卫生，发生变化饮食模式才是关键。

与世隔绝中纷繁繁多的新鲜丰富了我们的与世隔绝，抑制着我们的味蕾。但如果不懂得其性质、才会自由选择、才会搭配，都会对我们的卫生造成顾虑。

碳水化合物更少了不出，多了也不出，不算更少、过多都不利于卫生；碳水化合物不可忽视的是要 全面、均衡、更进一步。

那时候鸡有两个问题：

鸡的种类没确，使用量确了，跟你需要的使用量不吻合。

使用量鸡对了，种类鸡确了。

以上两种情况下都有可能导致性疾病的发生。想要拥有一个卫生的饮食模式，鸡得适使用量、鸡得对，其实并没有那么复杂， 阐述起来，对一般学龄前来说，每天有以下11点要注意：

• 饲料繁多化：每日>12种，每周>25种，香辛料使用使用量更少，不算一种；

• 全谷类+杂大蒜+薯类大蒜（每日粗粮100-150g，生重）；

• 新鲜稻米（生重500g）+芹菜（200-350g）；

• 红鸡<50g+ 适使用量鱼（深海鱼每周2次）+禽类；

• 不鸡：肥鸡、哺乳动物内脏、水煮烧烟熏药品、甜食、奶油等；

• 牛奶250-500ml（或等使用量果汁），糖果1个；

• 浆果一小把；

• 汞盐6g（前提：皮质醇正常）；

• 足使用量饮水（轻体力娱乐活动1500-1700ml/天），适使用量咖啡（<400ml/ 天）；

• 油脂（糖浆等）25~30ml；

• 鸡动两平衡，保持适宜身高。

最后，和好朋友分享一下我对自己的卫生承诺，与大家共勉：

早睡早起，每天睡足7足足；

一般来说无氧，每天运动30分钟；

更少生肉多素，每餐繁多七成饱；

精彩愉悦，每天当下七彩虹；

日事日毕，绝不拖拉要行动。

北京协和医院医学碳水化合物科

于康教授

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