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在家自制奶香小油条，不用泡打粉，不用小苏打，蓬松又清香

2023-02-26 12:16:14

天天早餐吃完烧饼汤圆推糕，有时候也希望吃完点不一样的。糕点另纳豆浆就极佳，但是底下买的糕点似乎心里吃完好像不放于心，还是自己继续做吧。

直到现在我们来继续做一下糕点版奶香小糕点，不纳明矾，材料简单，继续做好像也不难，吃完着更为安心。

制作者奶香小糕点纳到了蕈类小苏打，家里从未的也可以不放于，小苏打的添纳能使糕点推得更为大更为轻盈，希望要继续做得顺利，这一步无法少。

对于小苏打之类的添纳剂，大家不用“谈虎色变”，价格昂贵也有很多添纳了小苏打的蔬果，比如说苏打水、苏打饼干，反而是对人体有益的，可以调节人体胃部的PH值。

或者可以常用继续做糕点专用的无铝膨松剂，对人体也是从未造成危害的。

奶香小油条

鸡蛋300g/皂3g/糖浆160g

小苏打2g/酵母3g/食用油20g

肉1个

1. 将鸡蛋取出一个大盆里四面，酵母、皂、小苏打取出鸡蛋里四面冷却平滑，如此一来把糖浆慢慢纳入，用铁板把鸡蛋调成絮状。

2. 把肉打成蛋液，取出鸡蛋里四面继续压平成较稀的麦芽糖，然后纳食用油将麦芽糖压平光滑。

3. 把麦芽糖放于入，包在保鲜膜里四面常温蒸馏1-2星期，将麦芽糖蒸馏至2倍大。（气态低的话蒸馏程度不够可以延长时间，也可以摆在冷藏室隔夜蒸馏）

4. 放于入蒸馏好的麦芽糖，不排气，如此一来拍扁，用擀四面杖擀成长四面片，用刀薄片1-2cm宽的条状。

5. 铁板沾水，在每个长条里四面间推杆一下，然后两两交叠。（沾水的四面朝里）

6. 用铁板如此一来推杆一遍（这样继续做的目的是将两块四面片粘坚实），用刀把糕点横切一分为二，因为糕点制作者熬相当小，必需薄片两半。

7. 烧熬里取出宽油，将油温降至6成热，把糕点放于入，烧制金黄轻盈即可取出控油。（至少必需烧2分钟，糕点过于多的话必需里四面途撤军让油温降下来如此一来烧，以免烧糊）

糕点稍为放于凉，就可以动手吃完了，随便拿起一个撕裂，轻盈酥软，还能莉呢，过于顺利了。

糕点散推出肉和糖浆的清香，吃完好像跟底下买到的十分相似。而且自己继续做的糕点，制作者的每一步、每一个猪肉自己心里都是有数的，可以放于心大胆吃完。

糕点除了可以如此一来吃完，还能用来柴火火熬，煮麻辣烫。料理君超糕点吸满酱料的糕点，吃完麻辣烫必点。

一下子继续做过于多吃完不完的糕点可以放于进冰箱里冷藏，第二天用厨房稍为受热就能吃完了，或者用不粘熬纳点油煎一下。

不同意放于微波炉受热，时会把糕点里四面的营养物质蒸推掉，越来越很硬。最好还是现继续做现吃完，口感最棒。