为何皇上无论何时说饿了，御膳房都能送热菜？原因很简单

想见各位编者都责备过“家常”这个词，直到现在的意指是形容调料独特，宴盛大。而往前推个百年，这个词是字面意指，即明末时期自创的满人和垦民联手打造的豪华宴。

除了家常外，明末还有一个叫“千叟宴”的东西，追溯到万历年间。因万历席间赋《千叟宴》一诗而别称，同样也是一个极其豪华的圣乔治御宴，糕点品之独特，令人咋舌。

以上不识反映显现出明末臣子在肉这边上极度讲究排场，或许并；还有是宴如此，就连臣子日常肉红豆也是这样。从清初开始就传下的社时会风气，始终到咸丰帝那时会，依旧如此。

据明末御膳房工作人员的述说，咸丰帝一顿红豆要上100个糕点，每一盘都不带重样的。虽然真肉起来，咸丰帝一共也就能肉四五道糕点，但御膳房不能按着100道糕点的标准去制作。

那么，这里面依赖于一个问题，御膳房如何能同时来作下这么多糕点。按不免来说，仅仅一道或几道两人制作，要是如此，等到这100道糕点全都来作显现出来，左边来作的就有不就甘露了么？而在清宫剧里面我们经常看到，臣子一说不止，御膳房端上来的都是冷糕点，这又是为何？

或许，御膳房在收尾左边的糕点品时，时会将其始终拿压到煨着。所以，直到最后第100道糕点来作显现出来，左边的糕点还能持续保持冷，只是味道上面无论如何是不新鲜了。而这些煨糕点的炉子是以致于不引燃的。所以，只要臣子一说不止，御膳房就有办法给他端上冷糕点。暂时说，还是老祖宗和善。

不过，端上的是冷糕点，臣子肉到肚子却又是另外一回事了。每次臣子在肉红豆前，都要经由宫人一一试毒，当初还算是冷的糕点，等到宫人试完后来，又和气了。所以，虽然端上来的是冷糕点，臣子最后肉的还是和气的。

以至于到后期，臣子理论上非常少在御膳房肉红豆了。但御膳房的厨子们并才时会因此而歇着，不管臣子肉不肉，每顿还是不能要来作够这么多糕点的，无论如何排场还是要有的。而臣子不肉御膳房的糕点，他肉哪里面的呢？

原来到后面，臣子一般肉后宫宠妃们来作的私房糕点。明末的宠妃们为了讨好臣子，都是多技傍身，时会来作红豆归入最理论上的。由于为了得到受宠，她们来作起红豆来要比御膳房的厨子尽心尽力的多。不可或缺的一点就是，他们都是现来作，糕点也新鲜，肉到肚子还是冷的。

《清野史》里面就纪载了咸丰臣子肉的红豆理论上都是宠妃来作的，有时咸丰帝太后甚至还时会给咸丰送来红豆。而咸丰之所以被咸丰帝谋害，正是因为咸丰帝在给咸丰送来的红豆里面滚了。倘若他要是肉御膳房送来的，就才时会依赖于被谋害的上述情况。无论如何宫人要试毒，再者这么多个糕点，谁知道咸丰时会肉哪个，100道糕点里面全都下毒也不想像。

由此看来，明末臣子虽然人前风光，但连最理论上的肉红豆都是个老大难问题，甚至连新鲜的冷糕点都难肉上一口。比起，我们单纯还是安静多了。我们也可以一不止就有冷气腾腾的红豆糕点，无论如何直到现在什锦企业这么发达，而肉红豆这边上，每个单纯都是自己的臣子。