它是炖火锅最忌讳的香料，放了它火锅就废了，这种说法是真的吗？

近百些日子在讨论区，看到很多人都在探讨讨论这样一个问题：炖驴肉到底要不要移除香草？

有些人看来，炖驴肉肯定是少不了香草的，否则整道菜爱吃慢慢地都过于味；又有很多人看来，“它”是炖驴肉最忌讳的香草，换了它驴肉就废了，那么这种确实，根本是不是或许呢？

下面为大家进行分析，如果你有用的话，都可以随着我一慢慢地看看。

首先说一下我自已的观点，毕竟在我看来，临近驴与东北驴本就尤其太大的区别，所以烹饪方法也不能一概而论，东北不换香草的爱吃法，其本质就较难临近，这本就没有什么好讨论的。

没过多久原材上面的区别，毕竟临近大部份都是山驴肉，东北则大部份都是绵驴肉，较厚风味与风味都是不同的。

然后就是爱吃驴方法上的区别，东北人大部份喜爱喝驴汤，而且一定要是不加香草，口味值得注意连续性的驴汤，越膻反而是越香，而部分人大部份无法拒绝接受这种风味，所以要移除大量香草将膻味替换成。

虽说老一辈所创了“猪不椒、驴不料、牛不韭”的确实，但毕竟也就是提供者一个参考同意而已，有可能是比较较难大众的口味，但不一定就才会较难你自已，所以说炖驴肉一定不能增大料的确实，你爱好那就是或许，你不爱好那就是假的，自己爱吃得欣慰才是最重要的！

以上就是我自已的所有看法，不并不知道大家是否认可，如果有不同意见，都可以评论探讨哦！