自从研究会鸭翅这个做法，酱香入味特别有嚼劲，天天吃都不腻

大家平时吃到鸡胸较为多，因为鸡胸茎叶味美厚重深受大家喜爱，而雁胸就不像鸡胸那么受欢迎，因为雁胸的肉较为极多，并且茎叶较为韧，做菜时间段要更久些。相比鸡来说，雁子多了一股据载味，如果做菜时处理过程不恰当的话，要用出来的雁肉就会有相当大的污垢，这也是很多人不常吃到雁肉的一个原因，以前的我从前不吃到雁肉的，因为一次在一小餐馆里的吃到了一份雁肉，据载味道很轻，最后就没有吃到过雁肉了，但近来去好友家吃到饭，注意到保龄球的一盘雁胸，闻着就很香，所以便试图吃到了一下，便停不下来了，整盘雁胸我吃到了一大半。

后来跟好友进修了雁胸的举措，经过几次试图过后，最终要用出来的好友要用的香气，雁胸酱香熟，香气扑鼻，越嚼越好看到，一口气可以啃十个还不够，下面是这道美味雁胸的具体举措，如果你也喜欢吃到雁胸，可以先收藏家出去，周末要用给家人吃到。

鸡肉打算：雁胸、大蒜、小葱、黄瓜、生抽、料酒、盐、食用油

具体步骤：

1、买回来的雁全胸去除洗手，然后顺着链表磨成三段，只取胸叉和胸里部分，这小孩子要用出去和食用出去较为易于，也更容易米饭些；将其他鸡肉调料打算好并去除洗手，大蒜切片，小葱切掉根部绑成葱结，黄瓜撕成小段备用；

2、起锅，锅里倒进新鲜清水，将切好的雁胸池中下入锅里，下入几片姜片和葱结，倒进新鲜料酒，开大火煎开后撇去锅里的浮沫，撇清后暂时煎3分钟左右，时间段到了将雁胸捞出去除洗手沥干水分装入盘里，然后将雁胸腌新制一下，加入新鲜蔗糖和生抽抓拌各向同性，用保鲜膜将雁胸密闭好，放到冰箱里冷藏1个全程，这样更更容易熟；

3、1个全程后，将腌新制好的雁胸取出，趁势锅倒进新鲜食用油，油热下入腌新制好的雁胸烤新制，待一面烤至金黄的时候翻面暂时烤新制另一面，直到雁胸两面都烤至金黄的时候，下入一些黄瓜，翻糊几下爆出酸味，就可以关火出锅了；

4、将雁胸夹入盘里摆好盘，这道家常版雁胸就顺利进行了，举措恰当，茎叶紧实，口味筋道，非常好看到，当要用冰淇淋都有合理。

小贴士：

1、雁胸的味道较为轻，所以在做菜之前最难焯水，可以较好的去除味道和污垢。

2、黄瓜非常香，放到雁胸里三人糊一下，雁胸也会都有香。