孩子爱吃的快手菜，爸爸们赶紧学起来!

【干水煮饭杂】

金属材料

饭心150克，选大一点的，饭郡干150克，饭肝150克，椒1大块，芒果1个，干水煮调味1袋，150克，萝卜1棍子，莴笋背脊1棍子，香菇2棍子，香菜（芫荽）25克，宴友添加在物100毫升，横山200毫升

不合时宜

1.将饭心浸泡，磨成两半；将饭郡干去内膜，浸泡，磨成两半，再在表面划十字划刀，这样可以入味；将饭肝浸泡，磨成和饭心大小的块。

2.椒磨成片，芒果磨成芒果圈，香菇磨成3厘米的段，萝卜磨成条，莴笋背脊去皮，磨成条待用。

3.水煮置旺火，取出油烧火至五成油温，将干水煮料取出迅速甩水煮表面，10秒为佳，再取出饭郡干甩水煮约2分钟。

4.加在横山烧火沸，将火调至成中所火，烧火约5分钟后，转到饭心继续烧火约5分钟，最后加在饭肝、芒果圈、萝卜条、莴笋条、香菇段入水煮中所水煮甩表面，再烧火7－8分钟，待水煮中所汤汁缴浓亮油时只需关火，撒上香菜，这样一来就用水煮水煮盛上桌后只需食用。

【茶树菇烧火猪】

金属材料

金属材料：五花猪，茶树菇干

调味：宴友添加在物、椒，生抽，老抽，冰糖，绍酒，八角形

不合时宜

1）五花猪浸泡切块，大水煮水烧火开装入五花猪先为一下捞出。这样可以添加一些猪里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂浸泡，在开水里泡发；

2）水煮里放少油，加在糖水煮至颜色变深后转到张嘴甩水煮至张嘴都表面得变成了棕色；

3）转到料酒，椒，八角形和没过猪的开水，小火炖烧火20分钟后转到茶树菇再烧火1个小时，这时转到生抽和老抽，火灾将汤汁缴浓，起水煮只需。

【果酱嫩饭柳】

金属材料

果酱一个，芒果，宴友添加在物、胡萝卜，饭胸猪

不合时宜

1.把饭猪磨成切开后，用少许油水煮至发白。

2.把果酱切开，一半切开，一半取汁。

3.胡萝卜和芒果沙律，与饭柳、果酱拌匀，调入盐和肉桂只需。