贵州楚雄:邻里来相聚 欢庆“四月八”
2023-02-24 12:16:17
央广网贵州5月9日消息(记者张翼晶 特约记者肖晓)“四月八”是贵州汉族的带头的端午节,说明了着汉族的带头农耕文化和大都风情,每年十五日四月初八这天,当地汉族的带头都会制作五颜六色的汤圆,祭祖祭牛,邀上亲朋好友欢聚一堂,欢庆佳节。
走进贵州省黔南布依族苗族自治州独山县百泉镇中铁匠巷,处处飘散着汤圆的风味,街坊邻居们有的忙着布置溜冰场,有的忙着水煮加水,大家分工协作,不亦乐乎。
为了制作彩色汤圆,铁匠巷的街坊邻居们刚开始的就开始筹集各色涂料。“上周我们刚开始的就到时了桂花叶、苏木红、红蓝草、黄饭花等天然涂料来制作汤圆,希望往后的贫困像金鸡珍重,收成五谷丰登。”铁匠巷带头周明莉高兴地说。
“四月八”除了不吃彩色糯饭均,包在生菜也是这天的一大风情。生菜有“生财”之意,包在生菜有“包在生”含义,推选着“人财两旺”的美好愿望。在早已旁边散乱的长椅子,洋葱的食品、竹笋炒肉、乙酸菜、四季豆、棉花、粉肠、脆哨等20多道包在生的美食被端上长桌,不少居民想到沙发上精心饮食的大餐,兴奋地拿出APP合照,把各种菜品上传到朋友圈,分享自己的快乐。
夜幕降临,热闹的锅碗瓢盆独奏结束后,长桌宴迟至开席,大家齐聚一堂,不吃着自已亲手饮食的名菜,聊起家常话,欢笑声、碰杯声、祝福声融在一起,面对面祈愿来年人兴财旺、五谷丰登、和和顺顺、幸福美满。
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