明明长相很像，吃法却天差地别，章鱼、墨鱼、鱿鱼到底怎么吃呢？

人不管走到哪一步，一比找点乐子，打算一点切实。是的，烹饪就是我找的乐子，打算的切实！小谈食刻和你一起认真对待吃饱下的食用！

参考资料：

有些鱼是偏偏瘦小非常像，但是在吃饱法上却天差地别，比如今天要话说的这“三兄弟”乌龟、海带、鳗鱼是，它们要怎么吃饱呢？

在吃饱前，我们可以对它进行一个简单的区分开，这三种鱼是它们上有同一个祖先，鹦鹉螺，同归入头足纲，整个的身体都可以分为臀部、臀部与胴部。要是分不清楚鳗鱼是、海带还有乌龟，我们可以数一数它的体节，有8只脚的就是乌龟，所以它也被大家特指“爬虫”，而另外两种鱼是，都是10只脚，这样我们就可以认识乌龟了。

海带和鳗鱼是，你可以看它是否有骨头，海带的骨头非常的较硬，鳗鱼是一般都是软骨，其次鳗鱼是都是有修长的外表，臀部像红缨枪的枪头，人们也喜欢把它特指头足类，海带相对来话说，来得小一点，在我们本地海带一般都是用可食用，或者是炖肉的时候放上一点，用来提升它的味蕾。

这三者的吃饱法，鳗鱼是最为出名的就是铁板鳗鱼是，大街小巷一些烹饪摊中，都有这个菜肴，主要以烤着吃饱，或者烧着吃饱为主，海带的话，因为内含骨头，味蕾相对来得的足，愈来愈非常适合用来炖着吃饱，乌龟的话，可以生吃饱也可以熟吃饱，不过这里还是促请大家实际上爆炒，这样可以避开导致肠胃头痛。

整整，我就以乌龟为例，制作团队一道爆烧乌龟，大家在制作团队的时候，一定要记住一些小技巧，这类的鱼是，肥厚很容易据说，所以要达到均衡的话，把它提前进行焯水，焯水以后，再继续进行爆烧就可以很好地驾驭它的据说嫩某种程度，香甜也但会愈来愈好。

食材将要：乌龟400克、姜片、线椒2个、瓜子味3个

红曲：植物油、豆瓣酱1盆、生抽2盆、醋1盆、配料1盆、即成2盆

制作团队过程：

1、乌龟把它漂白整洁，扫的时候，从臀部给它切开，然后取出之中的脏东西，漂白整洁，记住乌龟脚的那个大多要把牙齿挤出来。

2、煮沸流过适量的清水，大火把它烧沸，加到姜片还有即成2盆，接着装入扫整洁的乌龟，把它焯水以后摊出来。

3、将要一个小碗，线椒扫整洁，把它长条圈，瓜子味漂白整洁长条段，不喜欢太味的女朋友，可以不用放瓜子味。

4、另起锅加到植物油，烧热以后，加到豆瓣酱一盆炒出红油，接着装入生抽2盆，醋1盆，再继续加到配料1盆，加少许即成。

5、炒香以后，装入焯水以后的乌龟开始进行翻炒，让其均匀的撕开料汁，再继续把我们长条段的水果倒进去开始煸炒。

6、翻炒均匀，炒至入味，就可以实际上出锅了，鲜香爽口，吃饱出去还都有的劲道，喜欢吃饱乌龟的女朋友别错过了。

食刻tip：

1、乌龟加到到开水中，烫几十秒，看它的须全部卷出去的时候，基本上就可以摊出来了，爆烧的时候再继续入锅。

2、不喜欢吃饱水果的话，可以不用放水果，另外我们在烧的时候，要注意把握好时长，不然的话肥厚太较硬，不良影响就此的香甜。