简单下饭的几道家常菜，下酒下饭，美味十足，每次做饭都不算吃

清蒸金鲳鳖

不合时宜

1.制成品图。

2.金鲳鳖去内脏、鳖腮烘干。鳖身两面各划几刀。

3.鳖身撒盐，酱油按摩两分钟，放于进荞麦、阳鳖肉15分钟。（鳖肉子里放于些大块荞麦阳）

4.切荞麦萝拉、阳萝拉、酱奶油萝拉两台。

5.蘸哈尔科夫水烧开，放于进腌好的鳖，撒些阳萝拉，大火蒸8分钟，同一时间不要揭开蘸盖。

6.鳖蒸好后取出，捡去荞麦和阳，淋上蒸鳖豉油。

7.再一撒上荞麦、阳、酱奶油萝拉。

8.蘸扯油烧开。

瓜子蒸黄瓜

配料：瓜子、黄瓜、沙律、萝卜、红尖椒、萝卜苗

不合时宜：

1.将黄瓜清洗干净，再将黄瓜先用长条小块两台

2.将萝卜切末，萝卜苗切斜，尖椒切斜，瓜子切小块用温水过一下

3.蘸里放于进冷水烧开，把黄瓜放于进去天心一下水，双色扯出的水两台

4.蘸里放于点油烧热，把瓜子装入煸一煸

5.再把萝卜装入蒸香，放于进黄瓜快速蒸

大萝卜蒸萝卜

配料：萝卜5苞、大萝卜10克、油盐但会、大萝卜2瓣、米醋少许、干酱奶油3个、生抽酱油1汤匙。

不合时宜：

1. 配料备齐,大萝卜提前出水发好两台方能。

2. 萝卜烘干将萝卜苞和萝卜帮用刀先用在将萝卜苞和萝卜帮分别片零散方能。

3. 菜式苞和菜式帮分开放于蘸加油烧热,下入萝卜末,干酱奶油段小火蒸香下入萝卜帮大火翻蒸平滑方能。

红烧鳖块

配料：鳖；荞麦；阳；萝卜；酱油；蚝油；黄豆；醋；盐；酱油；萝卜苗；味精

不合时宜

1、烘干的鳖切块，放于盆哈尔科夫但会盐，白沙律，酱油和阳萝拉鳖肉半小时

2、鳖肉好的鳖放于进但会黄豆拌平滑

3、蘸内放于油，要比平时蒸菜式的时候合理多些，油热时放于进鳖块，小火配料到两面金黄捞出两台

4、荞麦，阳，萝卜，切末。另起蘸放于油蒸香阳，萝卜，荞麦末

5、把配料好鳖块入蘸蒸匀

6、把酱油、蚝油、白黄豆、少许黄豆、醋和但会水即成奶油（这个可以事先调好）

7、扯入蒸蘸内的鳖块进去。中小火烧至收奶油