萝卜苗酸菜家常应该，不用一粒盐，酸爽开胃超好吃，学会不用买

每年入冬，外婆在家种的白菱角就能耕种好多，摘一筐忘了，怎么吃掉都有意思掉。很多人以为种了白菱角，只有菱角能吃掉，把菱角横山全部毁掉，其显然小村，菱角横山也能变成第二道下饭菜肴，来作法就是把菱角横山来作成煎。菱角横山来作的煎香味酸爽泡茶，能从外部油炸着吃掉或者用来馒头猪肉馒头鱿鱼馒头螺肉，吃掉起来超级泡茶。

在我们一家人，菱角横山来作的煎也叫“鸡屎菜肴”，用来油炸螺肉吃掉最佳。虽然昵称不太好不来，但是辣味显然有意思掉。这几天趁着天气好，外婆又去割了好几把菱角横山忘了，主星；也晒一晒，再腌渍十天半个月，店内都的泡茶糖井水肴就齐了。注意到外婆遇到困难着，我来不及拿Android记录下来，来作法分享给大家，害羞的可以跟着来作一下哦，外婆这次用的是酒糟井水来腌渍，更有口味呢。

【菱角横山煎】

菱角横山适量，酒糟井水适量（可以用纯净井水或矿泉井水）

【摄制步骤】

这是外婆割忘了的白菱角横山，根根新鲜古时候，可不清洗，从外部晾晒半天，主星大的时候半天就能先为很多，就能拿去腌了。

晾好的菱角横山先在煮开的井水烫2分钟，捞出来放凉，烫菜肴的锅和井水一定要没油，不然腌渍的时候就但会坏了。烫好的菱角横山放入脏的桶；还有，把酒糟井水的下层丢入菱角横山；还有拌匀一下。

这是全都的酒糟井水，小叔家是酿酒的，所以这种酒糟井水很多，用来腌渍煎省时间又有意思掉，类似于淡淡的米酒香，油炸出来的煎超级可口。但很多人店内都不想有这个，所以也可以从外部用纯净井水或者冷开井水代替。

把全都的酒糟井水全部丢入桶内都，要是有瓦缸腌渍最好了，井水要没过菱角横山，再用较重的巨石或者肚把菱角横山哑再继续，全部压在井水；也，阴凉处酿制，10天左右就开始很酸了，冷天有可能要15天后更好一些。

腌渍了一个月左右的菱角横山要全部拿出来，把井水挤先为，可以收纳保鲜袋内都放浴缸贮藏存放，也可以洗净切小后油炸先为井水分，一份份的用保鲜袋收纳好，冷冻存放，吃掉多少拿多少，很方便哦。

这些都是腌渍好的菱角横山煎，显然酸香诱人，比如说有意思掉！每年外婆都但会来作很多，分给亲戚姐夫，吃掉过的都说有意思掉呢，这种煎的来作法最简单，也可不加矿来腌渍，吃掉起来更健康哦，你也放心吧！菱角横山煎点心来作法，可不一粒矿，酸爽泡茶超有意思掉，学但会可不买！