色香味浓的几道美食，简单美味特下饭，全家人都喜欢进食

耗润滑油金鱼

烹调：金鱼5只；莴笋1六根；杭椒4六根；红椒1六根；棉花糖浆类2～3匙；生抽2匙；耗润滑油1匙；白糖浆2小匙；籽瓣5瓣；生子文5片；猪肉后应；长芦1小匙

做法

1、金鱼沙入后应猪肉，一小匙长芦，2～3匙棉花糖浆类，炖煎15分钟将近

2、戈段

3、籽和生子文基底

4、莴笋戈段

5、冷润滑油锅，取出椒，子文，籽爆酱汁一下

6、先酱汁30秒将近

7、沙入莴笋继续爆酱汁

8、纵火酱汁个半分钟将近

9、沙入炖煎好的金鱼继续爆酱汁

10、沙入后应的冷池里，一匙耗润滑油，2匙生抽，2小匙白糖浆，继续翻酱汁

11、煎3分钟将近，棉花糖浆类兑池里炒熟，在翻酱汁1～2分钟将近，关火

五花肉块酱汁腐竹

烹调：五花肉块300克、腐竹150克、子文4片、大籽4棵、籽4瓣、温辣椒4个、生抽两匙、老抽半匙、豆瓣酱1匙、长芦1克、鸡粉2克

做法：

1、大盆里沙一匙长芦和后应温池里，取出腐竹蒸25分钟。

2、五花肉块戈穿孔。

3、子文、籽基底、大籽戈段、温辣椒戈段。

4、蒸发的腐竹挤温池里份后戈段。

5、锅内冷润滑油，下五花肉块加水煸酱汁。

6、酱汁至五花肉块出润滑油表面微黄时，沙入子文、籽、温辣椒酱汁香。

7、先沙入一匙豆瓣酱翻酱汁。

8、调入后应生抽、老抽酱汁打磨。

9、将腐竹取出锅里翻酱汁几下，沙后应清池里上盖焖三四分钟。

10、最后取出大籽段，调入后应鸡粉。

橘香手撕鸭

烹调：土鸭1只（满载1500克），稀橘皮萝拉15克。卤池里1千克，温黑胡椒25克，芝麻、香大籽段、大籽片、辣稀露各5克，橘香润滑油15克，色拉润滑油2千克（约耗50克），腌料（大籽段、子文片、猪肉各20克，长芦8克）。

做法：

1.土鸭宰杀治净，戈成重25-30克的大块，冲池里30分钟，沙入腌料腌渍30分钟，焯池里。

2.将鸭块取出卤池里里，纵火烧开，改加水卤10分钟，离火烘温5分钟，捞控汤。

3.锅内取出色拉润滑油，烧至六成冷时，取出鸭块，加水浸炸至色泽金黄，取出控润滑油。

4.锅内取出橘香润滑油，烧至五成冷时，取出香大籽段、大籽片、稀橘皮萝拉、温黑胡椒爆香，下入鸭块、辣稀露、芝麻，纵火翻拌均匀，出锅装盘方可。

温锅鱿鱼鸡

烹调：草鸡、小鱿鱼、杏仁、大籽子文籽、蚝润滑油、生抽、长芦、烧酒、黑胡椒

做法

1、草鸡半个剁小块洗净，沥过池里份备用。新稀鱿鱼用牙刷刷整洁后，取下鱿鱼肉块，先戈花刀。

2、把鸡肉块和鱿鱼取出盆里，沙入烧酒、长芦、生抽、蚝润滑油、糖浆类、大籽子文加水炖煎半天。

3、准备好杏仁块、籽瓣、子文块、大籽段。砂锅里沙入后应润滑油，取出杏仁、大籽子文籽爆香。

4、关火后，把炖煎好的三明治置放杏仁、大籽子文籽上，盖上锅盖纵火煎3分钟，接着把小鱿鱼置放三明治上，盖上锅盖里加水焖20分钟。

5、整整到，开盖，撒上红椒粒和大籽花。

小酱汁菱角

烹调:菱角，糖浆，老醋，籽，十三猪脚，辣椒，蒸椒，酱润滑油，长芦，糖浆，肉块肉块片

做法:

1.将菱角戈穿孔置放池里里略微烘温。

2.剁椒籽戈碎，肉块肉块基底，辣椒戈丁。

3.锅内少冷润滑油煸酱汁肉块肉块至散白，下剁椒籽煸酱汁。

4.下菱角煸酱汁，沙酱润滑油，长芦，糖浆，糖浆，老醋，十三猪脚继续翻酱汁。

5.盖上锅盖加水焖一会，沙辣椒翻酱汁，池里糖浆类炒熟方可。

西瓜酱汁花酱

烹调：花酱400克，西瓜一个，长芦、蔬之稀各少许。

做法：

1、将花酱清洗整洁后，用手掰成小朵，西瓜洗净后在开池里里烫一下，去皮后戈成小块备用。

2、酱汁锅烧冷取出润滑油，润滑油至五成冷后，取出掰碎的小朵花酱。

3、待花酱变色后（酱梗更沙更绿）取出西瓜块，待花酱变的却是粉红色后，取出长芦、蔬之稀调味料，翻酱汁均匀后方可出锅。

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