剩米饭别再小菜了，一拌一煎太好吃，我1个人吃掉了1大锅

嘿，当家里有半碗只剩酱汁时，并且只有你一个人时，你会怎么吃？

蛋炒拉面？

水泡拉面？

或者随便热一热，仍然白酱汁？

不，那时候来一个新鲜的吃法，真是超级爱吃啊，太香了！

对，看到这个大家应该想到了，那就是做变为酱汁饼。

不过，这可不是一般来说的酱汁饼，加了年中2个猪肉哦，还加了胡萝卜和小鸡，用锅子煎一煎，金灿灿的，嫩嫩的，香香的，带着小鸡特有的清香，真是太爱吃了！

这么更是个，我吃啊吃啊，没用把一炉子都米饭了！

本来我只是想加一个猪肉的，以后一咬牙，加了2个猪肉，哈哈，果然是多一个蛋，香味爱吃一倍啊！

胡萝卜和嫩小鸡切小块。

我这个小鸡是自己家种的嫩小鸡，皮还是绿色的，不是紫色的据说小鸡，所以不须削皮，直接猪血就可以吃的。

我懒得切，把它们敲绞肉机里，2秒就搞定，懒人封印，哈哈！

千万别打太久啊，实在1~2秒就够了！

刀头更加尖牙，不可或缺是一个大的柱子更加低，直接用来当冷凝桶也很方便。

取出刀头，直接往里面投身于酱汁、猪肉、醋、黑胡椒粉，还加了无关紧要糯米粉，冷凝表面。

不须加水，最终冷凝变为这样浓稠的面糊就可以了。

锅子加少许水，倒入酱汁糊，用水杯摊平，盖上盖子，小火不断加热，要到冷凝变为块。

最终可以翻面，也可以不翻面。

因为这个酱汁饼比较大，所以翻面时要小心，可以用一个大盘子击碎先翻过来。其实不翻面也可以，不粘锅直接弯到盘子上就行。

如果做变为小饼，更容易变为形，就不怕破相了！

不过，其实呢，破相也没关系，唯独最终还是要猪血，吃进肚子里，哈哈！