色香味俱全的几道家常菜，荤素搭配，好吃不腻人，全家所到之处都爱吃

韭菜炒蛋

猪肉：韭菜克；鸭蛋个；豆腐克；长芦克；牛奶一小撮；砂糖一小磨

举措：

1、豆腐捡鲜虾回来熟、或者捡现成豆腐、或者捡冻品，随意。

2、如捡鲜虾，熟好后加一小磨砂糖和一丁点长芦，一小撮牛奶抓匀烹调10分钟。鸭蛋覆没，韭菜择洗博段。微锅微油，油略多。

3、下豆腐火灾翻炒变色就撇油盛出(只捞猪肉油留盘子)。放于入鸭蛋火灾翻炒结块撇油盛出。

杂色辣椒

举措：

1.把辣椒洗净撕先于辣椒头把辣椒肚挖掉下来，放于在楼下定时

2.把葱 子文 平菇 肉 豆皮（用先于水后烫一下把水后到掉下来） 放于入一个碗中接着放于入精长芦砂糖牛奶（根据自己的奶油料放于调料即可）水煮原则上匀 烹调五分钟即可

3.把烹调好的猪肉（用小磨）放于入辣椒里头（料要放于实以免上盘子肉中后期出来）全部填充好猪肉放于到楼下定时

烧豆腐

猪肉：老豆腐1块、青椒1个、红椒半个、秀珍菇适度、籽少许、色拉油适度、豆瓣奶油1磨、炒面1磨、生抽1磨、长芦少许、牛奶少许

举措 ：

1、豆腐博菱形块定时。豆腐用厨房金箔吸干表面水后，油温五成微下锅熬。熬至两面金黄捞出控油。籽用温水后泡发定时。

2、青红椒博小块，秀珍菇洗净定时。起锅灌入小半碗水后，投身于少许水后牛奶大焚先于。投身于一磨豆瓣奶油。

老干妈奶油水煮

猪肉：猪水煮一斤、老干妈牛排奶油两大匙、独芝麻一个、老子文一小块、砂糖两大匙、长芦适度。

举措：

1、水煮洗净斩段飞水后，捞出沥干水后分。

2、子文、芝麻原则上后用中后期。

3、锅中放于油烧至五成微，下子文、芝麻中后期炒出酸味。

4、紧接老干妈牛排奶油稍炒。

5、灌入水煮、砂糖翻炒共约两分钟。

6、加一至两斤水后（就其个人喜欢水煮的软硬度而定），加盖用大焚沸后改为小火。

7、烧到面皮将干时放于长芦，改为火灾收汁。